Lebenshilfe und Baumgartner Bier mit sozialem Engagement

Mit einer reichen Hopfenernte aus dem hauseigenen Garten und der tatkräftigen Unterstützung der Lebenshilfe Münzkirchen konnte Baumgartner Bier Ende 2012 erstmals ein limitiertes Junghopfen Pils produzieren. Der erzielte Zusatzerlös der exklusiven „Junghopfen-Auflage“ wurde durch das Unternehmen nun sozialen Zwecken zugeführt und der Bezirkshauptmannschaft übergeben.

Das limitierte Jung-Hopfen-Pils wurde ab dem ersten Weihnachtseinkaufswochenende angeboten und erfreute sich reger Nachfrage. Für jedes Fass und jede Kiste Pils gab es einen kleinen Aufschlag. „Der erzielte Zusatzerlös wurde nun an den Bezirkshauptmann Rudolf Greiner übergeben und im Bezirk sozialen Zwecken zugeführt“, so die beiden Baumgartner Chefs Gerhard Altendorfer und Herbert Bauer.

Tatkräftige Unterstützung bei der Herbsternte bot dabei die Lebenshilfe Münzkirchen, die beim sogenannten „Abpedeln“ mithalf und so einen wesentlichen Anteil am Erfolg des neuen Jung-Hopfen-Pils hatte.

„Die Brauerei Baumgartner steht seit jeher für soziales Engagement und hat
seit Errichtung der gemeinnützigen Stiftung bereits über 1,5 Mio. EUR an Unterstützung – vorwiegend im Bezirk Schärding – gewährt und ist für uns ein wesentlicher Erfolgsmotor in der Region“, so Bezirkshauptmann Rudolf Greiner.

Baumgartner Bier Synonym für Innviertler Lebensart

„Neben unserem sozialen Engagement sind unsere Produkte das Synonym für Innviertler Lebensart. Es geht darum die gemeinsame Zeit zu genießen, echte Freundschaften zu pflegen und fest in der Heimat verwurzelt zu sein. Mit unseren Bieren stehen wir für die Rückbesinnung auf das Wesentliche“, so die beiden Baumgartner Geschäftsführer Gerhard Altendorfer und Herbert Bauer.
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Das Ende der Ära Kapsreiter

Nach mehr als 420 Jahren hat die Brauerei Kapsreiter zum letzten Mal ihre Kessel beheizt. Die Marke mit dem Stier hat die Braukunst in der Region bedeutend mitgeprägt, sie schlägt nun das jüngste Kapitel in der Chronik der vielfältigstes Bierregion Österreichs auf.
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Weihnachtsmarkt am Schloss Katzenberg

15. - 17.12.2017
Katzenberg 1, 4982 Kirchdorf
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Bier trinken und Gutes tun!

Mit einer reichen Hopfenernte aus dem hauseigenen Garten und der tatkräftigen Unterstützung der Lebenshilfe Münzkirchen konnte Baumgartner Bier erstmals ein limitiertes Junghopfen Pils produzieren. Der Zusatzerlös der exklusiven „Junghopfen-Auflage“ wird durch das Unternehmen aufgerundet und sozialen Zwecken zugeführt.

Seit drei Jahren wird im kleinen Gartl neben der Brauerei Baumgartner Hopfen angebaut. „Nach zwei Probejahren, gab es heuer die erste richtige Schärdinger Hopfenernte. Und das ist einmalig in der jahrhunderte langen Geschichte unserer Brauerei“, sagen die beiden Geschäftsführer Herbert Bauer und Gerhard Altendorfer.

Tatkräftige Unterstützung bei der Ernte bot dabei die Lebenshilfe Münzkirchen, die beim sogenannten „Abpedeln“ mithalf. Danach wurde der Hopfen ins Mühlviertel gebracht, wo er von der Hopfenbaugenossenschaft getrocknet und im Kühlhaus gelagert wird.

„Bei der Menge, die geerntet wurde, konnten wir einen kompletten Sud aus dem hauseigenen Hopfengarten produzieren. Die Menge reichte für rund 1.200 Bierkisten Baumgartner Jung-Hopfen-Pils. Ein echtes Unikat“, so Braumeister Michael Moritz, der stolz auf die Qualität seiner ausgezeichneten Produkte ist. Zuletzt konnte Baumgartner mit seinem Pils beim World Beer Cup in San Diego (USA) den eindrucksvollen dritten Platz belegen. „Eine Auszeichnung, die vor allen Dingen die herausragende Qualität unserer Produkte unterstreicht“, meint Moritz.

Das limitierte Jung-Hopfen-Pils wird ab dem ersten Einkaufswochenende (24. November) verfügbar sein. Für Jedes Fass und jede Kiste Pils gibt’s einen kleinen Aufschlag. „Der Zusatzerlös wird von uns aufgerundet und der Betrag im Bezirk sozialen Zwecken zugeführt“, so die beiden Baumgartner Chefs Gerhard Altendorfer und Herbert Bauer.
Die Junghopfen Pils Aktion ist streng limitiert. Also, so lange der Vorrat reicht: Baumgartner Junghopfen Pils trinken und Gutes tun!
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Genuss auf Tour durch die Barockstadt

Schärding historisch und kulinarisch erkunden, das bietet die Führung „Genuss auf Tour“. Eine Stadtführung, die im wahrsten Sinne des Wortes Biss hat und die Besucher auf zweifache Art verführt.

Auf dem Programm steht eine erlebnisreiche Stadtführung durch die Altstadt, garniert mit einem 3-Gänge Menü aus der Innviertler Schmankerlküche: Erdäpfelsuppe, Innviertler Knödelteller und Zwetschkenpofesen. Das Spannende daran: Jeder Gang wird in einem anderen Gastronomielokal eingenommen. Das Gesunde daran: Nach jedem Gang wird die Stadtführung fortgesetzt und ein paar Verdauungsschritte bringen einen bekanntlich wieder ordentlich in Schwung, wenn man viel gegessen hat.

Besonders geeignet ist die kulinarische Stadtführung für Gruppen ab 10 Personen, die mit allerlei geistigen und leiblichen Leckerbissen gerne einen unterhaltsam Abend verbringen wollen. Ob Clubabend, Betriebsausflug, Familienfeier, Damenstammtisch oder Klassentreffen, die neue Genuss-Tour kommt bestimmt bei jeder Gesellschaftsrunde gut an.

Unser Tipp:
Besonders empfehlenswert zu den einzelnen Gängen ist ein Glas frischgezapftes Schärdinger Bier aus dem Hause Baumgartner oder Kapsreiter. Probieren Sie auch andere Biere aus der Bierregion Innviertel!

Zeitaufwand: ca. 3,5 Std., Honorar für den Stadtführer: € 70 für die ganze Gruppe
3-Gänge-Menü: € 13,30 pro Person. Getränke sind nicht inkludiert.

Anmeldungen nimmt der Tourismusverband Schärding unter der Tel. Nr.: 0043(0)7712/4300-0 sehr gerne entgegen.
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