Brauerei Ried: DLG Institut bestätigt höchste Produktqualität


Kaum eine Instanz ist in Sachen Lebensmittelqualität so anerkannt wie die DLG in Frankfurt am Main: Sie prüft wissenschaftlich, unabhängig und neutral. Umso mehr freut sich die Brauerei Ried darüber, dass bei den Tests fünf Rieder Biere mit DLG-Gold und ein Bier mit DLG-Silber prämiiert wurden.

 

RIED / Einmal mehr bestätigt wurden die hohen Qualitätsstandards der Brauerei Ried nun von der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft: Rieder Märzen, Rieder UrEcht, Rieder Pils, Rieder Helle Weisse und die Rieder Dunkle Weisse wurden nach umfangreichen Produkttests mit DLG-Gold und die Rieder Weisse Alkoholfrei mit DLG-Silber ausgezeichnet.

 

Josef Niklas: „Die DLG beurteilt nicht nur sensorische Gesichtspunkte wie Aussehen, Geruch und Geschmacksreinheit, sondern führt auch Labortests und andere Überprüfungen nach aktuellsten wissenschaftlichen Standards durch. Zugleich wird ein Expertengutachten erstellt.“ Mit einem Wettbewerb hat diese Prüfung also nichts zu tun.

 

Verlässliches Zeichen für Qualität ohne Fehler

Eine DLG-Prämiierung in Gold erhalten nur Lebensmittel, die alle Testkriterien absolut fehlerfrei erfüllen. Um überhaupt von der DLG beurteilt zu werden, muss ein Bier nach dem deutschen Reinheitsgebot gebraut sein – so wie jedes Produkt der Brauerei Ried. Getestet werden zwei Proben im Abstand von mehreren Wochen: So wird überprüft, ob die Qualität auch tatsächlich von Dauer ist.

 

Foto:GF Braumeister Josef Niklas mit seinen Brauern.

 

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